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營養專欄

瘦瘦筆:減重的捷徑,還是科學輔助?GLP-1 真相一次看懂


最近是不是常常聽到「瘦瘦筆」?許多人以為打一針就能迅速變瘦...... 但真相是:瘦瘦筆只是幫你「少吃」,不是幫你「吃對」。

如果不搭配正確的營養攝取運動規劃,減掉的體重可能不只是脂肪,還包括珍貴的肌肉組織。更重要的是,這類藥物伴隨著不可忽視的副作用,若缺乏專業指導,可能影響生活品質與健康。








瘦瘦筆的熱潮背後 

腸泌素類藥物(如週纖達 Wegovy、猛健樂 Mounjaro)近年來在全球掀起減重熱潮,這類藥物透過模擬人體內的腸泌素 GLP-1(Glucagon-Like Peptide-1)作用,能有效降低食慾、延緩胃排空,讓使用者自然而然吃得更少。臨床數據顯示,這些藥物確實帶來顯著的減重效果 —— 週纖達平均可減去15~17%體重,猛健樂甚至可達20~22.5%體重。

然而,「快速減重」並不等於「健康減重」。藥物只是輔助工具,真正的核心仍在於飲食品質與運動習慣。如果缺乏專業指導,使用者可能面臨肌肉流失、營養不良、腸胃不適,甚至停藥後快速復胖的風險。








GLP-1 機制:讓你比較不餓,但不會幫你選對食物 

GLP-1 受體促效劑的作用機制主要包括三個層面:

  1. 增強飽足感與降低食慾GLP-1 直接作用於大腦的下視丘等區域,抑制飢餓感,讓人產生飽足感。

  2. 延緩胃排空減慢食物從胃部進入腸道的速度,延長飽足感的持續時間。

  3. 調節血糖促進胰島素分泌、抑制升糖素釋放,有助於穩定血糖。

這些機制讓使用者在生理上「比較不想吃」、「吃得慢」、「飽得快」,但藥物無法替你判斷該吃什麼、該攝取多少蛋白質、該如何分配營養素。如果只是順應食慾減少而隨便吃,很可能造成蛋白質攝取不足、營養失衡,最終影響肌肉保存與代謝健康。

詳細介紹可參考:瘦瘦筆減重的關鍵!








藥物是工具,飲食與運動才是核心 

腸泌素的角色是協助你「比較不餓」、「比較能控制食量」,但營養素分配與運動規劃仍需同時配合。想要安全且穩定地減重,不該只關注「體重數字變化」,而應該關注「減掉的是脂肪,保住的是肌肉」。

如何與飲食配合詳細介紹可參考:瘦瘦筆減重也要搭配飲食?營養師的飲食搭配守則








文獻實證:SURMOUNT-4 研究揭示長期維持的關鍵 
2024年發表於《美國醫學會雜誌(JAMA)》的SURMOUNT-4臨床試驗,是一項針對肥胖或過重成人(無糖尿病)的大型隨機研究。這項研究在阿根廷、巴西、台灣與美國共70個研究中心進行,旨在探討持續使用猛健樂(tirzepatide)對於體重維持的效果。

研究設計研究分為兩個階段:
  1. 36週開放標籤前導期:783名參與者接受每週一次的猛健樂注射,劑量從2.5mg逐步增加至最大耐受劑量(10mg 或 15mg)。在這36週期間,參與者平均減重20.9%。

  2. 52週雙盲對照期:完成前導期的670名參與者隨機分配,一半持續使用猛健樂,另一半改為安慰劑,持續52週。

核心發現
持續用藥組在88週後共減重25.3%,且89.5%的參與者能維持至少80%的減重成果;相對地,停藥組體重反彈14.0%,僅16.6%能維持減重效果。這顯示肥胖需要長期治療,停藥後體重快速反彈的現象強調了持續管理的重要性。

與SURMOUNT-1的關聯
2022年發表於《新英格蘭醫學期刊(NEJM)》的SURMOUNT-1研究首次證實猛健樂在72週內可達15~20公斤的減重效果,其中約75%來自脂肪,25%來自除脂肪體重(主要為肌肉)。這樣的比例已優於傳統節食減重(肌肉流失常超過30%)。而SURMOUNT-4進一步強化了「持續用藥維持減重成果」的重要性。






副作用不可輕忽:腸胃道症狀最常見 
雖然腸泌素類藥物減重效果顯著,但副作用是使用者必須認真面對的課題。多項研究顯示,腸胃道症狀是最常見的副作用。

SURMOUNT-4研究中的副作用數據

SURMOUNT-4研究的36週前導期間,81.0%的參與者報告至少一次治療相關不良事件,其中最常見的是:

  • 噁心:35.5%

  • 腹瀉:21.1%

  • 便秘:20.7%

  • 嘔吐:16.3%

在52週雙盲期間,持續用藥組的腸胃道症狀仍較安慰劑組常見:

  • 腹瀉:10.7% vs. 4.8%

  • 噁心:8.1% vs. 2.7%

  • 嘔吐:5.7% vs. 1.2%

大多數腸胃道症狀為輕度至中度,並隨時間減輕。但仍有7.0%的參與者在前導期因不良反應而中斷治療,主要原因就是腸胃道症狀。








如何減緩副作用 

為減輕副作用並提升用藥舒適度,建議採取以下策略:

  1. 循序漸進調整劑量:這是最重要的策略。腸泌素類藥物通常從最低劑量開始(如猛健樂2.5mg),每4週逐步增加,讓身體有充足時間適應藥物作用。研究顯示,緩慢增加劑量能顯著降低噁心、嘔吐等症狀的發生率與嚴重程度。切勿心急,給身體時間適應才能走得更遠。

  2. 充足水分:每日至少攝取2000~2500毫升的水分,特別是在出現腹瀉或嘔吐時更需補充。充足的水分不僅能預防脫水,還能軟化糞便、預防便秘,並幫助身體代謝藥物。建議在兩餐之間補充水分,避免用餐時喝太多液體導致胃部不適。

  3. 少量多餐:由於GLP-1會延緩胃排空,食物在胃中停留時間較長。如果一次吃太多,容易引發噁心、腹脹甚至嘔吐。建議將一天的食物分成5~6次,每次吃到七分飽即可。這樣不僅能減輕胃部負擔,還能穩定血糖、維持能量供應。

  4. 選擇清淡食物:避免高脂肪、油炸、辛辣或過度調味的食物,這些食物會刺激胃腸道、延長消化時間,加重噁心與腹脹。建議選擇蒸、煮、烤等烹調方式,多吃蔬菜、瘦肉、魚類、全穀雜糧等消化的食物。薑茶、蘇打餅乾等也有助於緩解噁心感。

  5. 保持直立姿勢:用餐後至少30~60分鐘保持坐姿或站立,避免立即躺下或彎腰。由於藥物會延緩胃排空,躺下容易導致胃酸逆流、加重噁心與不適。若需要休息,可選擇半坐臥姿勢(上半身抬高45度),讓重力協助消化。

若症狀持續或加重,應立即諮詢醫師或營養師。專業人員能根據你的狀況調整劑量、提供個人化的飲食建議,或評估是否需要暫停用藥。








減重價格與性價比:猛健樂 vs. 營養師諮詢 

猛健樂(Mounjaro)價格

猛健樂每週注射一次,每支含4次完整劑量,可使用四週。根據台灣市場行情,不同劑量的價格如下:

  • 2.5mg:約 NT$12,000~14,000/支(每週約 NT$3,000~3,500)

  • 5.0mg:約 NT$13,000~15,000/支(每週約 NT$3,250~3,750)

  • 10mg:約 NT$15,000~17,000/支(每週約 NT$3,750~4,250)

以三個月療程計算(12週),費用約為 NT$36,000~51,000元。


項目

猛健樂(3個月)

Tellus 營養諮詢(3個月)

總費用

NT$36,000~51,000

NT$24,000

平均每月

NT$12,000~17,000

NT$8,000

服務內容

藥物注射

營養師一對一指導、飲食規劃、行為改變、InBody 測量、血液檢查、健身房會籍

長期效果

需持續用藥,停藥後體重可能回升14%

學會後可長期維持,建立健康習慣

復胖風險

高(停藥組僅16.6%能維持減重成果 )

低(透過飲食規劃與營養教育)

副作用

噁心、腹瀉、便秘等腸胃道症狀常見

健康輕盈又快樂

營養諮詢不僅費用更親民,更重要的是能幫助你建立正確的飲食觀念與生活習慣,這是藥物無法取代的核心價值。








❤ 來 Tellus,找到屬於你的陪伴式營養 ❤ 

瘦瘦筆不是魔法,而是一種科學輔助工具。SURMOUNT-4 研究明確指出,停藥後體重快速反彈是普遍現象,持續用藥才能維持減重成果。但長期用藥不僅所費不貲,還伴隨著腸胃道副作用與代謝健康的潛在風險。真正的減重成功,需要正確的營養知識、個人化的飲食規劃、以及持續的行為改變。

如果你正在考慮使用腸泌素藥物,更需要專業營養師的把關,確保你在減重過程中攝取足夠的營養、保護珍貴的肌肉組織、有效管理副作用。如果你希望不依賴藥物,單純透過飲食與運動達到健康減重,營養師的陪伴與指導更是不可或缺。




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撰文者:李昫廷(Hana) 營養師  
編輯者:黃馨榆

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專欄
2026-06-05
妊娠糖尿病怎麼吃?孕媽咪一定要看的血糖穩定飲食攻略!
懷孕已經很辛苦了,結果產檢被告知「咦~血糖好像有點高」?先別緊張!妊娠糖尿病(GDM)比你想像的還常見,大多數只需改善飲食+生活方式,就能控制得很好。但既然在孕期血糖變高,就不能輕易忽視它。下面用最簡單方式帶你搞懂什麼是妊娠糖尿病、可能的危害、該怎麼吃,讓你一路平安孕到生。妊娠糖尿病到底是什麼?簡單來說,懷孕荷爾蒙讓胰島素變遲鈍,血糖就跟著升上來。通常在 24–28 週做 75g OGTT(口服葡萄糖耐受性試驗) 檢查時會發現。它不是你吃太甜造成的,也不是你做錯什麼,這完全是身體變「懷孕模式」後的自然反應!妊娠糖尿病有哪些危害?雖然妊娠糖尿病能控制,但如果放著不管,會對媽媽和寶寶造成這些影響:▸ 對媽媽的風險妊娠高血壓、子癲前症風險提高羊水過多,肚子容易變得特別緊繃早產機率上升、生產時可能更需要剖腹產產後罹患第二型糖尿病的風險上升 7 倍以上▸ 對寶寶的風險巨嬰症(Macrosomia):出生超過 4000g,更容易造成難產低血糖:媽媽高血糖 → 寶寶胰島素分泌變旺,出生後容易突然掉血糖呼吸適應較差長期風險:孩子長大後,肥胖、代謝症候群、糖尿病機率較高BUT!!你現在知道了,又願意控制 ,以上很多風險都可以大幅下降。所以重點不是「害怕」,而是「現在開始做」就可以改善!妊娠糖尿病怎麼吃?超簡單的 5 大重點!這些是不挨餓、也不極端節食的實用飲食原則,孕媽咪一定要存下來: 1. 少量多餐最關鍵妳沒看錯!一天吃 3 餐 + 2~3 次小點心,反而可以把血糖顧得很好。因為「不吃」反而會讓下一餐進食時血糖衝更高。2. 碳水不是敵人,但要「選對」懷孕每天至少需要 175g 碳水。吃太少的話會因為過度分解脂肪產生對胎兒有害的酮體!一餐 30–50g 碳水、點心 10–15g 為甜點。推薦:糙米、燕麥、全麥吐司、南瓜、地瓜避免:奶茶、果汁、甜點、白吐司、餅乾3. 蛋白質請跟碳水綁在一起吃飯時只吃飯?血糖會飆。只吃肉?血糖還是會亂跳。最佳組合是:碳水 + 蛋白質(豆魚蛋肉)+ 蔬菜舉例:糙米飯 + 雞肉 + 青菜吃起來有飽足感,血糖也超穩!4. 健康脂肪超重要油脂可以讓血糖上升速度減慢,好的油脂還可以降低身體的發炎反應。推薦的油脂:酪梨、堅果、深海魚、橄欖油、亞麻仁油不建議天天吃:油炸、奶油(但偶爾沒關係)5. 飯後散散步,血糖更漂亮最簡單又有效的方式!吃完飯走個 10–15 分鐘,血糖數字會越來越好看。這招對於孕媽咪來說相較容易,CP 值最高。那營養素要注意什麼?除了控制血糖,以下營養素也不能落後:蛋白質:一天至少 70g 左右葉酸:懷孕初期時最重要鐵、鈣、D、B 群:看妳的飲食缺什麼補什麼不要吃太少!過度節食會產生對寶寶不好的酮體,所以妊娠糖尿病絕對不是「吃越少越好」,是「選對、吃對」。妊娠糖尿病不可怕,但 “吃法” 要調整!妊娠糖尿病 + 正確飲食就可以:👉 血糖穩定👉 寶寶更健康👉 產後更快恢復👉 降低糖尿病風險若需要更精細的個人營養規劃、調整飲食或是改善健康,歡迎來Tellus預約體驗一對一營養課程,深入了解個人問題和陪著你一起解決問題,達成目標!我們是台南「Tellus陪伴式營養』的營養師團隊,官方IG:tellus_dietitian,對於飲食有任何疑問歡迎來找我們,讓我們一起變得更好! ➡︎ 延伸閱讀:從餐桌找回自律神經的平衡➡︎ 延伸閱讀:女性內在保養,從飲食開始撰文者:Tellus營養師團隊  編輯者:黃馨榆預約體驗: https://www.tell-us.com.tw/reserve
2026-05-20
從餐桌找回自律神經的平衡
你也有過這樣的經驗嗎?-「明明很累卻怎麼樣也睡不著」-「心跳總是忽快忽慢」-「頭暈、頭痛、脹氣」到處求醫、反覆檢查卻無法找到明確的病因,其實這背後很可能和自律神經失調有關。自律神經是什麼?自律神經是一套維持生命基本機能的神經系統,就像是自動駕駛系統,調控著人體的自主神經,也就是那些不會受到大腦意志控制的行為,例如:心跳、呼吸、消化、血壓...等。然而自律神經十分的敏感,雖然不受到大腦控制,但很容易受到情緒、外部壓力所控制。因此一旦遇到生活忙碌、工作壓力或是飲食不規律的狀況,「自律神經失調」就會變成現代人的文明病。除了改善生活習慣之外,飲食也可以調整自律神經,使生活、身體恢復平衡點。常見自律神經失調的原因 長期壓力、焦慮情緒睡眠不足過度依賴咖啡因或酒精三餐不規律由以上得知,自律神經失調其實是一系列神經系統反應過度緊張或是反應不足所引發的症狀,只要好好調整生活、飲食習慣就能獲得大大的改善。如何從飲食中改善自律神經?1.維持良好的腸道功能自律神經穩定就需要優質的血液以及良好的血液循環。腸道除了負責消化、排泄之外,還負責製造血液,對於自律神經穩定有很大的幫助。2.腸道菌叢的建立除了腸道功能以外,腸道菌相也很重要。腸道菌叢中,好菌佔20%、壞菌佔10%、中性菌佔70%,當三餐不規律進食、選擇高糖高油脂的食物時,中性菌便會傾向轉變為壞菌。3.規律三餐進食,維持腸道蠕動,避免血糖波動腸道正常蠕動與副交感神經直接相關,可以安定神經。而規律的三餐進食、餐餐間隔六小時以及睡前三小時不再進食,可以促進腸道蠕動並且不會對腸胃造成負擔。4.蛋白質與色胺酸的補充自律神經的原料就是蛋白質,特別是富含色胺酸的優質蛋白質,有助於血清素的合成,可以改善焦慮、幫助睡眠。例如:乳製品(牛奶、起司)、香蕉、鮭魚。5.特定營養素的輔助(1)B群:維生素B6有助於將色胺酸轉化生成維持身體機能的維生素B3         富含B群的食物有 - 全穀類、深綠色蔬菜、瘦豬肉、堅果(2)鎂:協助神經傳導,參與血清素、退黑激素的製造,可以穩定自律神經系統         富含鎂的食物有 - 南瓜子、菠菜、黑巧克力、燕麥(3)Omega-3脂肪酸:減緩身體發炎、提升神經細胞健康,以達到平衡自律神經的功能         富含Omega-3的食物有 - 深海魚(鮭魚、鯖魚)、亞麻籽、核桃除了飲食,你還可以這樣做 自律神經失調是全身性的症狀,是身體在跟你發出求救警訊,很多時候都來自於我們每天生活的小習慣。而自律神經雖然是自動駕駛,我們無法直接操控它,但卻能透過規律作息、適度運動與正確的飲食去給予他足夠的支持。不需要一夕之間飲食大幅改變,可以從一個小變化開始,少喝一杯咖啡、多加一份蔬菜、早一個小時入睡...等,都是穩定自律神經的正確方向。倘若已經出現長期失眠、焦慮或是心悸等困擾,也別忽視,及早尋求專業醫生的幫助,才能讓身心更快地回到平衡!若需要更精細的個人營養規劃、調整飲食或是改善健康,歡迎來Tellus預約體驗一對一營養課程,深入了解個人問題和陪著你一起解決問題,達成目標!我們是位於台南的「Tellus陪伴式營養』,我是Abby營養師,官方IG:abbydietitian_tellus,對於飲食有任何疑問歡迎來找我們,讓我們一起變得更好! ➡︎ 延伸閱讀:乳清蛋白怎麼挑?濃縮、分離、水解別再傻傻分不清楚!➡︎ 延伸閱讀:女性內在保養,從飲食開始撰文者:陳亮妤(Abby) 營養師  編輯者:黃馨榆預約體驗: https://www.tell-us.com.tw/reserve
2026-04-24
女性內在保養,從飲食開始
現代大多女性重視保養,總是會購買一些外擦保養品,然而內在身體的保養,卻往往容易被忽視。每個月總是有那麼幾天,身體就像是被按下「暫停鍵」:容易累、情緒不穩、肚子脹 。或許你會認為,這些不舒服是基因注定,無法改變。但這些不適感,其實是源自於賀爾蒙的變動。本篇文章將帶你了解女性生理週期四大階段與每一階段所適合的飲食,只要調整好每個階段的飲食與生活方式,每個月就能夠維持更好、更舒服的狀態,讓身體真正從內而外被照顧到。在了解每個階段的飲食前,就讓我們來快速了解女性四大週期,分別是哪幾期?一、月經期(第1~5天):身體排出經血與子宮內膜,能量下降、容易疲倦二、濾泡期(第6~13天):生理期結束後,雌激素上升,是相對身體狀況最好的時期三、排卵期(第14天):雌激素最高峰,賀爾蒙開始波動四、黃體期(第15~28天):典型經前症候群時期,較容易開始水腫、情緒不穩、疲倦...等(也是女生最容易嘴饞、心情不好的時期)根據以上四種週期,該如何補充才是對賀爾蒙最友善、最能夠提升身體內在保養的呢?一、月經期:補鐵、抗氧化、舒緩發炎、溫補這個階段身體需要進行大量的修復,飲食重點放在「補充流失」與「降低不適」1.補鐵鐵質:紅肉、肝臟類、黑芝麻、深綠色蔬菜維生素C:奇異果、芭樂、柑橘類2.抗氧化、抗發炎Omega-3:鮭魚、鯖魚3.溫補黑豆湯、桂圓紅棗茶⚠️此時期需避免冰飲冰品、過多咖啡因,以免加重經痛二、濾泡期:抗氧化、支持賀爾蒙生成、養卵濾泡期為補充營養、改善體質的黃金期,身體整體狀況較為穩定1.抗氧化好的油脂:酪梨、堅果2.支持賀爾蒙生成豆製品:豆漿、豆皮、豆包、豆腐3.養卵優質蛋白質:雞肉、魚肉、豆製品維生素D:菇類、鮭魚、雞蛋💡此時期是最適合搭配規律飲食、調整作息的時期三、排卵期:抗自由基、舒緩壓力、維穩情緒此期賀爾蒙波動明顯,身體需要更多抗氧化的營養去支持子宮與卵巢1.抗自由基十字花科蔬菜:花椰菜、高麗菜、羽衣甘藍橘黃色食物洋蔥、菠菜2.排除代謝過多雌激素高纖食物深綠色蔬菜3.多酚穩定情緒莓果類水果、火龍果⚠️此時期需避免高油炸、高糖物,以免造成身體發炎四、黃體期:穩定血糖、抗水腫、抗氧化、安定情緒經前症候群發作時期,大多原因來自於血糖波動與黃體素上升,造成身體水腫、情緒不穩1.穩定血糖高纖雜糧類:地瓜、糙米、燕麥2.抗水腫降低飲食鹽分提高飲水量3.安定情緒鎂:黑巧克力、深綠色蔬菜、南瓜籽維生素B6:肝臟類、南瓜、香蕉💡此時期建議利用原型食物(優格、莓果、堅果)去代替想吃甜點的慾望其實賀爾蒙就像是一條溫柔但敏感的道路🌷只要你願意跟著她的步伐,選擇適合的飲食、補充身體所需的營養,你會感受到經前症候群也可以很穩定、生理期不再那麼痛。甚至連情緒與精神狀態都能夠更輕鬆平穩,更不用一直擔心自己提早進入更年期。真正的女性保養是從內在調整賀爾蒙開始!從今天開始,慢慢一步一步地調整飲食與作息,讓自己找回身體的主導權吧 💗若需要更精細的個人營養規劃、調整飲食或是改善健康,歡迎來Tellus預約體驗一對一營養課程,深入了解個人問題和陪著你一起解決問題,達成目標!我們是位於台南的「Tellus陪伴式營養』,我是Abby營養師,官方IG:abbydietitian_tellus,對於飲食有任何疑問歡迎來找我們,讓我們一起變得更好! ➡︎ 延伸閱讀:乳清蛋白怎麼挑?濃縮、分離、水解別再傻傻分不清楚!➡︎ 延伸閱讀:孕媽媽不能只靠直覺吃!三階段營養關鍵一次掌握撰文者:陳亮妤(Abby) 營養師  編輯者:黃馨榆預約體驗: https://www.tell-us.com.tw/reserve